Веганские блюда в барах и пивоварнях Сильвы

Лето подходит к концу, студенты вернулись, а бары и пивоварни в центре города переполнены и шумны. Если вы проголодаетесь чего-нибудь плотного во время вечеринки с друзьями или в счастливый час после работы, вы не будете ограничены типичными вариантами еды в баре.

Какой бы напиток вы ни предпочли, в барах Sylva к вашему напитку предлагаются скрытые растительные и вегетарианские закуски и блюда – если вы знаете, где искать.

Специализированный коктейль-бар Sylva, The Cut, известен своей инновационной и постоянно меняющейся картой коктейлей, но также предлагает небольшое, но изысканное меню блюд из местных сезонных продуктов. В их меню всегда есть что-то для вегетарианцев и веганов, например, эдамаме, пад тай (в качестве белка выберите тофу) или ло мейн. Загляните сюда, ведь в зависимости от сезона меню скоро изменится.

Берете пиво? Вы никогда не будете далеко от вегетарианских или полностью веганских блюд на любой из наших местных пивоваренных заводов. Попробуйте один из многочисленных вегетарианских и несколько веганских (с модификациями) вариантов в Balsam Falls, например, гарнир из котлет или луковых колец (не употребляйте парм, если вы не употребляете молочные продукты), бургер портобелло (вегетарианский) или блюдо хумуса с жареным красным перцем.

Посещение пивоварни Nantahala Brewing вознаградит вас множеством вариантов растительной продукции. Попробуйте пикантные, пряные крылышки из цветной капусты, вегетарианский бургер или вегетарианские блюда, такие как гигантские крендели с солью, блюдо начос, вегетарианские тако и многое другое.

Рецепт: домашний томатный соус, который можно заморозить в холодильнике.

Фермерский рынок округа Джексон в настоящее время переполнен красивыми спелыми помидорами. Воспользуйтесь преимуществами этого сезона «моргните и пропустите» и подарите летнюю награду в холодные месяцы, приготовив и заморозив собственный томатный соус.

Есть много способов приготовить и заморозить томатный соус, поэтому рассмотрите этот менее рецепт и более грубое руководство. Выбирайте размеры и специи по своему вкусу (это трудно испортить) и умножайте рецепт, чтобы иметь домашний томатный соус на долгие месяцы.

Ингредиенты

Вымытые, мелко нарезанные целые помидоры, подойдут любые сорта.

Оливковое масло

Лук, нарезанный кубиками

Чеснок, измельченный

Соль и перец

Травы по вкусу, например свежий или сушеный базилик и орегано.

Метод

В кастрюле нагрейте оливковое масло на слабом или среднем огне и добавьте нарезанный кубиками лук, готовьте до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок, стараясь не поджечь. Добавьте нарезанные кубиками помидоры (кожура, семена и все такое. Или, альтернативно, бланшируйте целые помидоры и при желании удалите кожицу).

Добавьте специи и травы по вкусу и накройте крышкой, давая помидорам размягчиться (минимум 15 минут, но по желанию дольше). Приправу регулируйте по своему усмотрению. Дайте остыть, разложите в прочные полиэтиленовые пакеты и заморозьте.

Эмми Шнайдер-Грин — гурман и писатель, страстно желающая продемонстрировать преимущества растительной диеты. Она живет в Сильве.

К сожалению, по популярным видео в последнее время нет результатов.

К сожалению, недавних результатов по популярным комментируемым статьям нет.

Успех!E-mail был отправленсо ссылкой для подтверждения регистрации в списке.

Ошибка!При обработке вашего запроса произошла ошибка.

Хотите получать оповещения о последних новостях?Зарегистрироваться Сегодня!

Хотели бы вы получать оповещения о последних спортивных новостях?Зарегистрироваться Сегодня!

Хотели бы вы получать еженедельные заголовки новостей?Зарегистрироваться Сегодня!