Кильбаса и картофель

Это быстро и легкоРецепт колбасы с картофелем — идеальный ужин из одного блюда в будний день. Это ароматное сочетание, приготовленное из простых ингредиентов, включая красный картофель, лук, чеснок и ароматную колбасу колбаса, понравится всей семье.

Этот рецепт колбасы с картофелем – любимец всей семьи. Плюс, этоодин из самых простых рецептовты когда-нибудь сделаешь!Идеально подходит для насыщенных будних вечеров И дети, и взрослые любят хрустящий картофель и ароматную копченую колбасу. Вы даже можете посыпать небольшим количеством сыра чеддер, чтобы придать блюду вкусный сырный оттенок.

Кильбаса – это разновидность колбасы, которая является основным продуктом польской кухни.Слово «kielbasa» в переводе с польского означает «колбаса». Он бывает разных сортов и может быть приготовлен из свинины, говядины, индейки, баранины или их комбинации и обычно содержит чеснок и другие специи. Его можно коптить, свежее или сушеное, и его часто подают на гриле, жареном, вареном или приготовленном на пару. В США и других странах термин «колбаса» часто используется для обозначения конкретно копченой колбасы, но в Польше это общий термин, который относится ко всем видам колбасы.

1.Поджарьте картофель : В большой кастрюле или сковороде растопите половину сливочного масла и нагрейте половину оливкового масла на среднем или средне-сильном огне. Добавьте нарезанный картофель и готовьте, не перемешивая, 4–5 минут или до золотистого цвета. Перемешайте картофель и продолжайте готовить еще 10–15 минут, периодически помешивая. Достаньте картофель из сковороды и отложите в сторону.

2.Обжаренный лук : Поставьте ту же сковороду или сковороду на средний огонь. Добавьте оставшееся сливочное и оливковое масло. Как только масло растает, добавьте лук и готовьте до его размягчения. Затем добавьте чеснок, соль и перец и готовьте 30 секунд или до появления аромата.

3.Добавьте нарезанную колбасу: Готовьте колбасу с луком, пока она не начнет карамелизироваться, около 5 минут.

4.Готовьте все вместе: Верните картофель в сковороду и готовьте еще 10–12 минут, помешивая при необходимости, чтобы он не подгорел.

5.Украсьте и подавайте: Как только картофель станет мягким, снимите сковороду с огня и при желании подавайте со свеженарезанной петрушкой для украшения.

Этот рецепт будет иметь прекрасный вкус со следующимидополнения:

Если у вас нет перечисленных ингредиентов, попробуйте что-нибудь из следующего:замены:

Хранениеи замораживание : Дайте остаткам остыть до комнатной температуры, прежде чем перекладывать их в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике до 3-4 дней. Для более длительного хранения вы можете заморозить остатки колбасы и картофеля. Сначала остудите, затем переложите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Отправить в морозилку на срок до 2-3 месяцев.

Разогрев : Если остатки заморожены, разморозьте их в холодильнике на ночь, прежде чем разогревать. После размораживания их можно разогреть в микроволновой печи, духовке или на плите. Время от времени помешивайте, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Если вы попробуете приготовить этот рецепт колбасы и картофеля, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать!Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

(Предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и будет варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

О Джессике

Шеф-повар Джессика Рандхава возглавляет The Forked Spoon. Путешественница по миру, Джессика развила свою страсть к кулинарному искусству во время приключений. Благодаря тому, что ее рецепты появились на таких известных платформах, как Women's Health, Daily Mail, Al Jazeera и Fox News, она отметила свое присутствие в кулинарном мире. Академическая степень Джессики включает степень бакалавра наук Калифорнийского университета.